RESTAURACIÓN
Alabardero Catering, forma parte del Grupo Lezama con más de 35 años de experiencia en restauración, aportando todo lo necesario para que cualquier celebración sea tal y como se imaginó.
Sabemos que cada evento es especial, y por ello apostamos por la profesionalidad y excelencia de nuestro trabajo, para que cada momento, sabor y detalle sean inolvidables.
En Alabardero Catering sólo necesitamos conocer tu idea para conseguir que se haga realidad:
- Selección de entre nuestros elaborados menús
- Expertos en preparación de momentos de cóctel
- Carta de mantelería
- Arreglos florales
- Complementos para fiestas
- Amplia selección de servicios y proveedores, para poder cumplir con todas tus expectativas
- Asesoramiento personalizado
- Selección de coches de época en alquiler
- Selección de actividades, DJs, grupos musicales y animación
EQUIPO
SALA
Contamos con un equipo de profesionales que le atenderá
n durante todo el servicio y se preocuparán de cada detalle. Durante un evento, el ritmo que adquiere el servicio es una clave fundamental para garantizar el éxito del mismo. Por ello, nuestros camareros y maîtres cuentan con un consolidado historial en el que se mencionan algunos de los restaurantes más prestigiosos a nivel nacional e internacional.
COCINA
Al mando de los fogones nuestro Jefe de cocina, Benjamín Alloza y su equipo, nos ofrecerán un fiel reflejo de las posibilidades creativas que presenta la cocina mediterránea, con productos de mercado, respetando los sabores más puros. Una cocina moderna en la que el juego de texturas, ingredientes y aromas dejan paso a una nueva modalidad culinaria andaluza.
SUMILLER
Porque exigimos calidad y queremos dotar al evento de los detalles más distintivos, contamos con la orientación y servicio de nuestro experto sumiller que se encargará de asesorar en las elecciones de los vinos más acertados según sus gustos y menú elegido.